【東京】料理愛好者的必逛清單,合羽橋刀具街,つば屋包丁店 / 鍔屋刀具店。

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去日本出差的最後一天,適逢好友Hester放黃金周, 深耕東京多年的她興致勃勃表示要陪我去走走,拓展我的東京秘密地圖版圖。 「恩…我想想看哪裡好玩,我們附近有一條賣刀具廚具的商店街,除了有幾家知名老庖丁屋(刀具屋)特別有名,還有賣些鍋碗瓢盆與烘焙模具...