●盧小桃眼中的花蓮，美食篇。

真的！這次去花蓮根本就是靠著阿倫在作威作福(？)。
不過花蓮小吃好好吃啊！
又便宜又好吃。而且是會很飽的那種。
我一度都想常駐花蓮了….(喂)
我將兩天一夜在花蓮吃的美食一一列舉出來。
並且附上價錢在後面，以供想去花蓮覓食的孩子們參考喔：
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【第一天】
花蓮市區炸蛋蔥油餅 20元
咖啡紅茶 10元 (除以二)
西瓜大王西瓜牛奶 50元 (除以二)
自強夜市第一家炭烤 150元/1人
自強夜市棺材板 45元
五霸包心粉圓焦糖煉乳冰 45元

【第二天】
民宿午餐(這邊不介紹囉)
花蓮市區炸蛋蔥油餅(另外一家) 20元
公正街包子、蒸餃 45元
廟口紅茶 25元
五霸包心粉圓焦糖煉乳冰(又吃一次XD) 45元
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2天一人大概共425元
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中間吃的洋芋片巧克力或是飲料，這些超商可得的食品就不列舉出來囉。
緊接的快點來介紹一下花蓮的特色小吃吧！

》花蓮市區炸蛋蔥油餅《

價位：加蛋20，不加蛋15。
等待時間：30分鐘以上。
回購率：90

這家炸蛋蔥油餅真的不是蓋的，名聞遐邇遠近馳名。
如果迷路隨機攔個路人都可以明確的指點你炸蛋的位置在哪。XD
堪稱花蓮名產之一(誤)。
因為炸蛋蔥油餅名聲實在太響亮了，我跟蓋瑞汪到民宿放完行李的第一件事，
就是直奔炸蛋懷抱。
炸蛋不愧是花蓮特色小吃，小小的發財車前被人潮擠得水洩不通。
費進氣力千辛萬苦才擠進人潮中。
點單時千萬要注意，就是你必須衝到工作人員面前直接喊出你想要的品項，
工作人員會給你1~50號中某個號碼，
等到叫到你的號碼時再請往前領取你的蔥油餅。
千萬不要傻傻的等喔~~~XD

在老闆炸的過程中，餅皮會澎成一個小氣球，煞是可愛。
趁著小氣球未焦脆前，快速的敲顆蛋進去。

然後老闆用巧妙的手法就神奇的將兩者沾黏在一起了。

在旁邊等待的同時，我注意到老闆不時往油鍋丟入白色塊狀物。
原來那是豬油！
而且油很新鮮，因為炸過的蛋都是白嫩的。
話說吃炸蛋蔥油餅有個小小的建議，如果你敢吃生蛋黃，千萬要提醒老板你的蛋要半熟。
這樣你在吃蔥油餅的同時，可以享受蛋黃爆漿的美味。XDDD

炸蛋蔥油餅實在太火紅了，我跟蓋瑞汪足足等了40分鐘才領到兩張熱呼呼的蔥油餅。
蔥油餅跟我們一般吃的蔥抓餅不一樣，是小張圓型的餅皮，用油炸過。
炸好後老闆會丟在旁邊瀝乾多餘的油份，讓客人不會吃入過多油脂而膩口。

咬下去外皮酥脆內心卻軟嫩。外酥內有嚼勁，很值得讚揚。
半熟的蛋黃浸濕餅皮，滲出金黃色的液體。

真得非常好吃。而且加辣過後味道更香濃。

隔天我又去了炸蛋蔥油餅那邊給另外一家蔥油餅機會。XD
這家的餅跟昨天的相較起來就有差別了。
她的比較油膩，餅皮比較沒有人潮較多的那家炸蛋酥脆軟嫩。
可能是火候的關係？

總之非常推薦大家去吃看看炸蛋蔥油餅！

排完蔥油餅後，便偕同蓋瑞汪跑去買阿倫大力推薦的西瓜大王。
我買了西瓜牛奶(新台幣50)。

價位：50元一杯。
等待時間：10分鐘。
回購率：50

我說………就是很西瓜的西瓜牛奶。XD
雖然阿倫大力推薦，但我覺得品質優良卻不用列為必吃的物品。

晚上我們就去了自強夜市。
花蓮市有兩個夜市，一個注重玩樂名為南濱夜市，另外一個則是小吃林立的自強夜市。
身為一個美食獵人(哪時後取的名字)，我跟蓋瑞汪二話不說的選擇了自強夜市。
自強夜市有兩個攤販遠近馳名…………….
一個就是第一家炭烤，另外一個就是法式棺材板。

》第一家炭烤《
這家炭烤店的生意真的好到讓人嘆為觀止！XDDD

請看看第一家炭烤攤子前熱情的花蓮民眾跟觀光客們。

購買人潮一路排到後面的義大利麵攤販門口去，非常囂張。

科技真是日新月異，花蓮好先進啊。(喂)
因為是第一家攤販，加上我跟蓋瑞汪熱愛碳烤，
所以兩人情不自禁的夾了300多塊的燒烤物。orz
(我們是胃破洞了嗎？這麼會吃！裡面到底夾了什麼啊…..)
負責結帳的人是個看起來非常不好惹的中年男子，
我興高采烈的跑去算帳，看看手中的號碼牌………..

222號。orz||||||||||||||||||

結果當時只到……..

138號！也太久了吧！要等八十多個人耶！
看來不好惹的中年男子還氣急敗壞的對後面客人說：
『要等兩小時以上啊！不想等不要買！』
整個非常有……….骨氣？
甚至連攤位錢的告示LED都跑著……………..

第一家炭烤真的酷斃了。

因為可預見我們等候時間絕對會超過兩小時，
我跟蓋瑞汪中途跑到其他攤販去打打牙祭。
(不過也在炙手可熱的法式棺材板前等了半小時。)

等到後來只能在7-11閒晃虛度光陰，我們只好又默默的摸著鼻子回到第一家炭烤前等待。
才198……………………(哭)
接單的人不停的怒罵客人『我就說要等兩小時你為什麼沒有在聽啊』
『要兩小時啊！不想等不要排啊』
害我一直有想要給那個瘋狂兇客人的老闆一個迴旋踢的衝動。
(對不起我內心的火爆因子默默的被點燃了XD)
可是看見老闆手臂上刺龍又刺鳳，
裡面忙著翻串烤的四位師傅也是左青龍右白虎，
我就默默的放下心中的暴戾之氣…………………

等到我花都謝了，終於領到第一家炭烤。orz
可能是為流動率很大，他們的食材非常新鮮。
純用炭火燒烤的模式跟一般坊間貪快用油炸在炭烤的方式不同，
老闆火候控制得宜，外表毫無燒焦痕跡食材內裡熟透。
沾醬第一口吃下感覺偏甜，但是越吃口味越重。XD
大力推薦：甜不辣、雞皮、培根蔥花捲
這家真的算是很好吃的碳烤，可惜等後時間太久了。orz
下次只要等30分鐘我一定會再給他一個機會。XDDDD

價位：任君隨意。
等待時間：30分鐘以上。
回購率：75

》蔣家法式官材板《
先來一張法式棺材板的真面目。

價位：45元。
等待時間：30分鐘以上。
回購率：65

這家棺材板有報章雜誌介紹，因此締造絡繹不絕的人潮。
我跟蓋瑞汪滿懷期待會一會花蓮的棺材板，想知道跟台南道地的棺材板有何不同。
領到手之後仔細端詳，這個棺材板的吐司是裹著蛋汁油炸過後的法式吐司。
花蓮人好像都很喜歡油炸東西。XDDD
(太好了正適合我們兩個油炸情侶的胃口)

蔣家法式棺材板的口味琳瑯滿目，一字排開非常驚人。
蓋瑞汪叫了一個奶油螃蟹之類的口味。
裡面的生菜鮮甜有稍稍和緩了麵包油膩的氣味，
奶油螃蟹的嚐起來偏冷且奶油味很重，
所以蓋瑞汪沒有給他很高的印象分數。
據說好吃的暢銷口味是蔥爆牛肉，下次有機會造訪花蓮我會來試看看~~~~XDD

》五霸包心粉圓焦糖煉乳冰《
這家活似菠蘿麵包外皮的玩意，就是網路上一夕爆紅的焦糖煉乳冰。

但是他的等候時間也是很驚人的。XD
只容旋馬的小店塞滿了人群，併桌的併桌，外帶的外帶，老闆忙碌的雙手從未停下來。
我想跟老闆很仔細的繞著煉乳有關……………….
(平均一碗冰製作工時要7分鐘XDD)

價位：45元。
等待時間：30分鐘以上。
回購率：90

我們還是等了30分鐘以上。
蓋瑞汪因為一整天都在排隊已經開始出現久候不耐的精神創傷症候群(亂編)。

終於！千呼萬喚的焦糖煉乳冰製作好了。XD
當焦糖煉乳冰上桌時，有讓我們驚豔一下。

像波蘿麵包又像是向日葵，不時飄著濃厚的焦糖咖啡味跟煉乳的香甜。
入口後焦糖的苦味隨著冰花融化在舌尖，非常好吃。
不過這個波蘿皮底下道是藏了不少千奇百怪的料。XDDD
例如包啾們不喜歡的紅豆綠豆，
口味繽紛的包心粉圓，有抹茶、水果、玫瑰等等奇妙的口味。
以及仙草跟豆花！XDDDDD

真是三個願望一次滿足。XDDDD
然後隔天我們又跑回去吃了一次…………………..
喜歡焦糖的人請千萬不要錯過。:)

》公正街包子《
包子一到手我替熱騰騰的包子留下的倩影。XD

結果只照到蒸騰熱氣。(囧)
然後我忘記拍蒸餃了………….
(對不起我一心只想的我要開動XDDD)
公正包子皮鬆軟而有彈性，入口後有甜味。
濃厚的香味不時飄過來騷動我的味蕾，好幾次我都忍不住衝動想要表演騎機車吃包子的戲碼。
蓋瑞汪見狀，為了兩人的生命安全，馬上帶著嘴饞的我躲到屋簷下大快朵頤。XD
趁熱咬下，濃厚的肉汁在嘴裡流動。
包子內餡帶著細不可聞的胡椒等香氣，
包子皮白胖胖的富有嚼勁，像是大肉包的縮小版。XD