【大阪】不軟爛的超美味鹽味章魚燒!十八番章魚燒。

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說道大阪的美食,你會想到什麼?
沒錯,就是熱呼呼、入口綿密有有大塊章魚腳的章魚燒!
盧佳還沒出發到到大阪,就開宗明義表示她第一次來到關西,
一定要嚐嚐大阪美味的章魚燒!
據他表示這樣才算到過大阪。
(這判斷的標準到底在哪?)
我到大阪旅行,前前後後加起來六次有了,
每一次都有吃到章魚燒,
(恩,想當年我跟盧佳應該是一樣的心態?)
像匹識途老馬引領妹妹去吃大阪章魚燒實非難事,
但大阪章魚燒攤販何其多,活像天上星星數不清個個都是我夢一樣
到底要選哪一家呢?

答:十八番章魚燒!
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十八番章魚燒創業於1990年,本店位在西中島,
2004年才在道頓堀開了分店。
(但說是分店,其實她只是一家小攤販這樣)

大家應該對這家十八番章魚燒感到非常陌生,
因為放眼台灣的觀光書,幾乎沒有人提到他,
但在日本可是被爭相報導過!
(大概就是日本的食尚玩家跟日本浩角祥起都有大拇哥推薦這樣)
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每到假日,排隊的人龍甚至比台灣人人大推的本家還多啊。
這天我跟盧佳也是被他大排長龍的人潮給吸引,
(以這個跟北京祭天舞龍一樣長的人龍,看來他一定非常好吃)
決定就算要等上三十分鐘,也一定要會一會他。
(是的,我們就是以一個沒有明天的心情在關西大吃)
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他有非常多口味。
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身為一個專業的部落客(?),我替你們標示一下他們的中文翻譯。
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1號是歷久不衰的醬汁口味的。
2號是非常罕見的鹽味,
3號是醬汁混搭美乃滋,據說是大阪的限定款,
(看到限定款我妹就失控了)
左下的4號呢,則是店長真心推薦,一半醬汁一半鹽味,讓你一口氣擁有娥皇女嬰的雙拼。

因為我妹一直糾結於限定款,我想要吃罕見口味,
所以我們最後決定點了十個的「各半」,
兩個人的願望一次滿足。
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(瞧我笑得心滿意足的)

各半是指鹽味和醬汁口味各一半。
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從外觀你就可以看的出來,這次的章魚燒跟傳統日系軟爛章魚燒不太一樣。
是的,她吃起來好爽脆啊!
老實說,鹽味章魚燒就是不加任何一滴醬汁,
非常單純的灑了點鹽巴和海苔在章魚燒上,
讓你完全吃到它的原汁原味。
一開始我很擔心她會過分清淡,但是我誤會了,
我忘了日本人其實吃重鹹,
不只拉麵吃了會敗腎,連章魚燒的鹽巴都很給力。
為此我回台灣還關心了一下這鹽巴的來歷,
(我想知道這吃一口就讓我有鎖喉嫌疑的鹽到底是何方神聖)

原來,這鹽味章魚燒,使用的是高知室戶市所產的深海鹽,
(為甚麼我知道呢?因為我好專業的GOOGLE了)
不加任何調味,就能引出章魚燒的美味。

醬汁的部分也很出色。
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他們家章魚燒的外皮吃起來好爽脆,
據說是加了神奇的天かす,吃起來才會如此扎實。
裡面的章魚腳很新鮮,不大不小剛剛好,
我一口接著一口,好吃到盧佳隔天經過都想回購,
如果你對日本偏軟爛的章魚燒口感頗有微詞,請一定要來十八番章魚燒!!
他是我心目中關西章魚燒的第一名啊。
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依照慣例,附上基本資料,
請大家去日本一定要去朝聖嘿!

店家資訊  
たこ焼十八番˙道頓堀店

地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル 1F
電話:+81-6-6211-3118
營業時間:11:00 ~ 21:30

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那速速來雜言雜語!
(這個單元好久沒有出現了,你們還想念他嗎?)
 
pixnet雜言雜語  

眨眨眼我的2013就到了下半場了。

青春,過了一半….怎麼會過了一半啊!!
年初寫給自己的2013年度七大計畫(是的,我就是會逼死自己的傢伙)卻連一半都沒完成!
我到底在幹嘛啊,我就是頭懶惰的豬!
看著我的七大計畫只完成了兩個,不由得恐慌了起來。

長大太慢,老得太快,想做的事情總是太多。
還好我身邊總是有很多模範楷模女性,
看著他們,我知道,
著急沒有用,按部就班才是王道。
繼續一步一腳印才是解決之道。
(是的,我的2013絕對不能留白)

說道這邊你們一定很好奇,我的七大目標是甚麼?
一個是出我自己的周邊商品。
這個非常安穩地在進度上,就是你們熟知的凱莉啊。 
0702  
年初出了大包,推出了一款長夾,
現在基於本人的私慾(?)阿正推出了零錢包,
最後一款呢我到現在還是沒有主意,
(你們有想要什麼東西嗎?快給我一點建議)
但至少我在年中就幾乎完成了我的目標,
這個包包的合作機會,我至今深深感謝,
(說到這裡還是請大家熱情的帶一個凱莉回家吧)


今年的七大主題第二個,就是每個月給自己一個挑戰。
說實話我不知道我中了甚麼詛咒,
竟然連敗好幾個月!
從一月成功過後,其他通通失敗了。(槌第)
我已經連4敗了,七月千萬要守住繼續努力不可懈怠啊!
那麼,七月黃金傳說我們要玩什麼呢?
【七月的黃金傳說,每晚來說床邊故事吧。】
  

會有這個念頭,是發現我好久沒有對自己說說話了。
於是這個念投催生了七月的黃金傳說,
我每天撥空對自己提問題,對自己說說話。
也對你們說說話。
每天晚上,對你們說一則真人真事,當你們的床邊故事。
至於故事內容呢?我自己想,你們也可以跟著想。
將你們的問題留在這篇文章,或是寫私訊到小太陽戰隊都可以!
隨你們發問,百無禁忌,
問題非常有趣,我一定回答。

昨天說了我的人生缺點,今天呢?
晚上來說說關於跟啾啾再一起的起承轉合吧。 
peachnote Mr.Big 花俏對決 (4) 
(是的,這是個大長篇啊)

那,從今天開始!明天晚上我們就來說故事。:) 
密切鎖定小太陽戰隊吧~

 

●盧小桃的小太陽戰隊

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1 Comments
  • Michelle

    回覆

    和啾啾在一起的起承轉合!!!
    哇嗚好好奇 😛

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