最近的家庭副刊默默地復活了。
(其實這個單元應該要一直活著啊！因為我有美食獵人姐姐時常餵食我，口袋清單已經爆炸了)
身為一個備受寵愛的人妻，
我要來造福小太陽介紹一些好吃的給你們吧。
今天要介紹的是蔡先生帶我來嘗鮮、隱身在中山巷弄中的日式年輪蛋糕！
夢甜屋MONTEUR Cafe

我知道這家店是因為小太陽凱在粉絲團【凱的東京食尚日記】上有推薦。
(我跟凱在夏威夷競賽時有一面之緣，我貪圖她的美色加入了他的粉絲團)
((個人覺得他介紹的東西很詳細應該是你們的菜，想找日系美食的孩子可以加入他))
某天醒來我一直囔囔著好想吃鮮奶油蛋糕捲，
但生活圈附近的的Le Ruban排隊排到天荒地老都不見得吃得到，
蔡先生靈機一動，就提議前往夢甜屋吃甜點。

可能有小太陽沒有聽過夢甜屋，
先讓我稍稍地介紹一下他的來頭。

夢甜屋是來自日本的西點蛋糕店，
風靡日本熱銷60年。
目前在台灣有咖啡店，
位於中山巷弄裡，提供下午茶與輕食

以年輪蛋糕與自豪的卡士達聞名於少女，

年輪蛋糕的質地濕潤卻鬆軟，是送禮的好選擇，


銅鍋製作的卡士達奶油鮮滑柔順也不膩，廣受大眾喜愛。

除了年輪蛋糕之外，店內也有販售鮮奶油蛋糕捲，

與各式各樣的烤點心，像是瑪德蓮與年輪餅乾

美味之餘，最大的堅持是讓每一個顧客吃到美味的點心，
精選高品質的素材，衛生又安心。
(以上的資料官網通通寫得很詳細你們可以自己上去一探究竟)
不過以上的敘述是浮雲，
好不好吃才是我們人生的重點，
實地走訪，冰箱裡的每一個糕點都很誘人，
選蛋糕時我滿面春風。


瞧我心花朵朵開的模樣就知道我有多期待會會他。

在介紹之前我有個溫馨的小叮嚀，
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就是想來夢甜屋的孩子請先訂位。
假日他們一位難求，
為了避免你們撲空請大家先打這個訂購專線：(02) 2567-9125
(我會這麼提醒就是因為我們差點撲空了)
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假日時門庭若市，滿滿都是人，男女老幼都有。
我不管怎麼拍都會拍到路人，(欸)
所以只好放棄拍攝店內的照片，留給你們當小驚喜。
菜單有下午茶甜點可以選擇之外，
也提供輕食三明治給喜歡鹹食的少男，

每一樣看起來都很美味我陷入無邊的掙扎中。

最後我們點了鹹口味的法式長棍切片(NT220)
經典蜂蜜生乳捲(NT160)，
與一直想試試看的提拉米蘇年輪(NT220)。
點完餐之後，服務生手腳很俐落，

我們大概只等了幾分鐘，
餐點就開始陸陸續續上桌。
擺滿桌的甜點實在很驚人啊。
(媽哩我的表情實在很少女)

無怪我露出這麼嬌羞的表情，
因為連蔡先生都拍下了一組奇蹟美照。

夢甜屋的燈光美氣氛佳，蔡先生都情不自禁的流露出少女心，
你看看這什麼傑尼斯的神韻(還有動作)！

夢甜屋神奇的魅力不止於此，
重點是他們家的甜點好吃。
最讓我驚豔的是這道提拉米蘇年輪。

他們家的提拉米蘇體積看起來不大但吃起來卻很紮實，
我想底下紮實的年輪蛋糕功不可沒，
建議少女們可以兩人分食。
上桌時就可以聞到濃濃的咖啡香，

旁邊有一杯咖啡醬，
提供給喜歡味道偏重偏苦的人使用。
我第一次看到以年輪蛋糕作為蛋糕體的提拉米蘇，
一開始我有點擔心年輪蛋糕會讓提拉米蘇吃起來口感偏硬，
但吃過之後非常驚艷。

綿細的馬斯卡彭起司鮮奶油緩和了年輪蛋糕的硬度，
整體變得柔和滑順，
加上年輪蛋糕本身多層次的口感，
味道真的很不錯。

重點是我一個人獨力吃完這一顆提拉米蘇完全不覺膩口，
他們家真的該以鮮奶油與卡士達醬自豪啊。
蜂蜜生乳捲表現也很出色，

夢甜屋的蛋糕捲很綿細，
除了維持日系蛋糕一貫的鬆軟口感，還有蜂蜜的香氣，

比起提拉米蘇的鮮奶油，
生乳捲的鮮奶油體比較硬實，
口感比較有奶油特有的滑膩感，

如果你跟啾啾一樣不喜歡鮮奶油，可能會覺得這個不是你的菜。
但蛋糕捲旁邊的鮮奶油就很輕透，
我把旁邊的鮮奶油吃得一乾二淨。
(店家可能蠻吃驚的，沒想過有這麼熱愛他們家鮮奶油的人吧)

因為蔡先生不吃鮮奶油我一個人獨享兩份下午甜點，
份量實在有點多，
但如果你喜歡鮮奶油的話這是一場完美的盛宴。

輕食的部分就蔡先生獨享，

他本人表示法式長棍切片麵包蠻好吃的，
吃起來不會有嚼木魚的感覺，
(蔡啾啾是有吃過木魚嗎)

四小盅的佐料也有一定的水準，

我看蔡先生一邊咬長裩一邊很愜意的看著移動迷宮，
都快把這裡當自己家了，
我想少男們陪女友來這裏約會也能偷得浮生半日閒。 
最後推薦少女飲料可以點奇異果汁。

真材實料滿滿的奇異果，
吃完我都覺得自己要回春了。XD
說真的這裡很適合三五好友來聚餐談心，
因為空間舒適氣氛好，
這張完全沒有修圖，他們店裡自然的光線讓三十而立的我拍完都像少女時代。

拍完我都覺得自己好像要出道了。
好朋友聚餐來這裡就對了啊，
拍完就拿這處照片去相親。
想要送伴手禮 / 人在中山站想偷得一個悠閒的午後 / 喜歡鮮奶油的少女，
夢甜屋真的是個不錯的選擇。
全部的餐點我最喜歡的還是提拉米蘇，
這個年輪口味只有夢甜屋才吃得到你們可以來試試看。

最後附上店家資訊：
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MONTEUR Café 夢甜屋 / 中山門市
地址：104 台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓
電話：(02) 2567-9125
營業時間：週日~週四(10:30~21:30)/週五~週六(10:30~22:00)
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