「今天是你在日本的最後一天,你中餐想吃什麼?」
「我們去吃附近的摩斯漢堡吧。」
九月因為觀光局的邀請,我很幸運地有機會前往日本一趟,一如往常找老朋友敘舊吃飯聊聊天。
以往跟她敘舊,我總是吵著要吃燒肉、要吃火鍋,甚至是迴轉壽司⋯⋯
這次回程,我卻突然很想念很想念日本的摩斯漢堡。
我們在日本成增車站附近,於是,日本行的最後一天,我們去了摩斯漢堡成增店。
看到招牌我嚇了一跳,好奇的問,才知道成增店是摩斯漢堡第一家門市。
太重要了我一定要畫上紅線,有一種誤打誤撞撿到寶的感覺。
第一家創始店獨門獨棟還有著紅色屋頂,看起來特別可愛。
我不能自己的在門口拍了好幾張照片。光腳踏車我大概就拍了十張,搞得自己好像腳踏車迷。
Hester笑著問,我剛剛拍這麼久,是不是在拍門口旗子?
我瞄了一眼門口的藍色旗子一眼。
⋯⋯2019年夏季摩斯也有販賣最近熱門大勢珍珠奶茶!走在時尚超尖端。
我沒有正面回答,因為不好意思說自己光拍腳踏車就拍了十張根本就沒注意到旗子。
就覺得這裡很美,清透的陽光一直讓我想起了第一次的日本自助旅行。
進去後,看到門口貼著公告:有免費的wi-fi還有中英文菜單,忍不住笑了。
這就是我喜歡摩斯漢堡的原因啊。
不只食物好吃,在服務細節總是特別用心。
這個招牌又讓我想起第一次自己到日本自助旅行時,我也是跑來吃摩斯漢堡。
人生地不熟,日文也有聽沒有懂,有iphone但沒有借網路分享器,我像是落難一樣跑進摩斯漢堡。
那時候摩斯就有提供免費網路,而且還有充電插座,還有現做的食物。
我像在沙漠中找到綠洲,連現做的熱騰騰漢堡吃起來更是加倍美味。
一到櫃台更是賓至如歸!
因為點餐的人剛剛好就是台灣人啊。她才剛來這裡唸書,現在是第三個月。
因為她的推薦,這天我選了蜜汁牛肉堡,搭配了他們的鮮蔬沙拉與瀨戶內產檸檬乾薑汽水。
日本摩斯漢堡最棒的地方就是大量使用日本國產蔬菜跟肉品,
不只讓消費者安全安心、對環境友善更兼顧美味與健康,
連講究的爸爸啾今年帶兒子來日本滑雪,我們都讓陛下吃摩斯當晚餐。
但剛點完看到期間限定咖哩漢堡不能自己的吵著要加點,Hester非常吃驚她可能以為我又懷孕。
沒辦法,期間限定兩個字太誘人啊。
真的很推薦大家來日本吃摩斯的時候一定要注意一下。
摩斯漢堡有個特別讓我喜歡的點,就是「點餐後製作」 ,保證你收到的餐點都是最熱騰騰的。
所以點完餐點後,我們拿著飲料跟鮮蔬沙拉,回到座位等候現做餐點送上桌。
鮮脆的國產蔬菜在窗光下閃閃發亮,混著和風醬料的香氣。
這天的光線太好了,隨手拍都像在拍型錄。
等候餐點的時候Hester問:「你知道摩斯漢堡為什麼叫「MOS」嗎?」
身為一個摩斯的忠實客戶,我知道!我在台灣集點送的MOS日曆上看過起因!
「M代表Mountain,O是Ocean,S是Sun,擁有山海日光的孕育,帶來食物最美好的熱情與感動。」我用百萬小學堂的架勢搶答。
「⋯⋯我聽說是創辦人想要做出最好吃的漢堡。MOST delicious hamburger的簡稱⋯⋯」
欸。原來台灣跟日本還有理念不一樣的問題啊?
天南地北閒聊,現做的餐點很快地就上桌了。
這天因為窗光太美,我不只幫摩斯漢堡拍了很多寫真,我們更不能自己的在店裡拍了很多奇蹟美照。
「這個光真的太漂亮了我。你快點,拿那個洋蔥,我幫你拍氣勢照⋯⋯」
然後我就自以為安海瑟薇狂拍了一連串的照片,拿洋蔥好像拿著cartier。
哈哈哈哈我們到底有什麼毛病。不知情的日本路人可能會以為我們在出外景。
但我們也沒有玩鬧太久,因為現作的摩斯漢堡一直散發著陣陣香氣與熱氣,網美立刻就打回原形只想快點大吃。
摩斯漢堡麵包澎鬆又軟,細碎的洋蔥加上濃郁的醬料,國產牛肉每一口都是大大滿足。
酥脆外殼的香甜洋蔥圈,鮮脆的國產蔬菜,難怪摩斯至今還是在日本人心中屹立不搖。
一邊吃美味的餐點我們聊著往事,聊著近幾年的改變,我分享了今年要去時裝週的恐懼。
「有的時候我覺得自己變得很多,我都開始有點不認識現在的自己了。」我看著遠方。
「代表你前進很多了啊。」她笑著看著我。「我覺得你很厲害,一直在挑戰自己,你不只是個媽媽,還有很多身份。而且你就算改變了不忘堅持與初衷。」
「我有嗎?」我愣愣的,沒想到反而被妹子稱讚。
「有啊,透過你的眼睛,你的文章,我看見很多不同的世界。」
那一瞬間,我受到很大的鼓勵,像是小時候,被摸頭一樣的感動。
初衷這兩個字,總是容易說,執行卻很困難。
尤其我又是一個這麼懶惰的人,很怕自己寫著寫著,有一天就忘記了來時路,忘記跟你們分享的熱情。
卻在這一天在日本的摩斯被鼓勵了,想要試著再多努力一點。
不是為了讓世界看見我們,而是想走得更遠,看見整個世界。
因為誤打誤撞來了摩斯漢堡創始店,還在這裡當自己家拍了很多神奇美照,發在粉絲團。
最後竟然被日本摩斯賞識邀請我寫一篇深入介紹,真的萬分感謝。
附上可以有絕美窗光成增店的資訊,給摩斯漢堡的鐵粉們。
下次來可以來成增店朝聖喔。(說不定還可以遇到可愛的台灣妹子)
摩斯漢堡創始店:〒175-0094東 京都板橋区成増2-15-10
日本摩斯漢堡中文網站:https://www.mos.jp/inbound/tc/index.html
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