今天的家庭副刊，又要帶大家去吃好料啦！
(雖然每周這樣吃下來我貨真價實的胖了阿，可惡)
(我本來以為我牙崩了可能會瘦一點，看來我真的是誤會了)
總是在推薦美式漢堡等異國料理，
這次我們來換點口味吧。

要吃讓總經理等級的大人物都讚不絕口、老外等觀光客都慕名而來的道地台式料理！
今天一起來大來小館坐坐。


介紹之前，依照慣例放上店家資訊：
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大來小館˙一店
電話：(02)2356-7899
地址：台北市麗水街13巷2號

大來小館˙二店
地址：台北市大安區永康街7巷2號
電話：(02)2357-9678

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大來小館一直頗負盛名，
許許多多報章雜誌、美食部落客，甚至是電視新聞等都爭相報導過他們家。

(大概就是大家會你推我擠的疊在門口等著近來採訪)

簡單而言，就是頂港有名聲下港有出名。

我身邊的大人物──羊駝博士更是對這家台式料理推從至極，
直說『沒吃過大來就別說你吃過好吃的台式料理』，
是羊駝博士永康美食地圖中舉足輕重的角色。
(簡單而言就是羊駝博士永康街的老相好)

因為羊駝博士說到大來小館眼中都會閃著真愛的光輝，
導致大來小館一直存在我心中阿。
但一直僅止於知悉，卻遲遲未曾正式探訪過。
直到昨天羊駝博士提議要帶我們去會一會他的心頭好大來小館，
我才正式的跟大來小館有了第一次親密接觸。

大來小館總共有兩家店，
這天我跟凱娣小妞去了他們新開的二店，
二店離捷運站近而且好找，對於我們這兩個路癡而言是一大福音。
第一家老店是在麗水街，裝潢雖不像二店一樣氣派，
但吃起來別有老台式料理的風情，
連龍應台都愛不釋手是常客。

我們位置還沒有坐熱，
我就注意到牆上放滿了一堆琳瑯滿目的可口小菜。

身為一個專業的部落客(?)，
我第一眼就注意到這道茄子小菜骨骼驚奇阿，
他們看起來就是絕頂好吃樣子。
我走過去很難不注意到他們。
遂拿了一盤想給它一個人生的機會。

放上桌才發現，這可不是尋常的茄子啊！
他們可是功夫菜！茄子鑲肉！！

茄子鑲肉 / $50

身為一個茄子狂熱者，我吃過的茄子不計其數，
甚至有『茄子殺手』的地下封號(有嗎?)。
我一吃就發現這茄子大有來頭啊！
非常軟嫩，但卻不糊爛！
立馬上網GOOGLE了一下，發現據說是大來小館的名菜。
我慧眼識英雄一下就認出了他們。

這道茄子鑲肉選用比較軟Q的麻糬茄子，塞肉後下去油炸。
肉並未事先醃過，但卻十分入味。
因為他們家有獨特的醬料！
(不知怎麼的腦中閃過了奶奶傳家的甕)

這道小菜真的非常好吃，
我回到家都還想念著它的味道，可能做夢都會夢到他。
對茄子沒有熱愛的孩子也能輕易的上手。

第二道菜是曾凱娣跟我都一致肯定的超好吃滷豬腳！

滷豬腳 / $70

一開始我對滷豬腳有點抗拒，因為我不是很喜歡肥肉的部分。
小時候吃過滷得過老活像輪胎的豬腳後還對豬皮有陰影。
但吃了大來小館的滷豬腳後我完完全全走出了童年的心裡創傷啊！

這豬腳超好吃的！
我只能說你們來一定要試一試，絕對不要錯過他，不然你會遺憾終身。
老了之後會對孫子說奶奶當初沒吃到大來小館的豬腳至今後悔莫及。
外國有朋自遠方來一定要推薦他吃，
保證他離開台灣後會天天想念在來台灣找你。
(這說法怎麼這麼像對一個人下蠱)

豬腳疲軟而不爛，Q而不韌，
肉質滑嫩而且多汁，非常下飯！
重點是他們完全沒有放油！
放久一些，你可以看見豬腳的膠質跟滷汁完美凝固。

請把茄子鑲肉跟滷豬腳放進你請外國朋友吃飯的名單中。
這兩道菜一定可以為國爭光阿。

接著這道韭菜黃炒蝦乾是羊駝伯是每次來大來小館必點的好物。

韭菜花炒蝦乾 / $280

羊駝博士說，大來小館是個跟著時節走的『活的店家』，
春季吃韭菜花，過了韭菜花的時節就改吃蒜苔。
這讓我想起有本書叫做旅人的食材曆，
她說，配合時節吃東西，才能吃到最好的滋味，
原來真的有店家這麼堅持。

另外更值得一提的是他們家的蝦乾。

蝦乾這玩意我以前就耳聞過了，
但大來小館的蝦乾比起我記憶中的還要渾厚飽滿，而且比較不死鹹。
羊駝博士說這些蝦乾是他們精挑細選過的海蝦乾，
不是一般市售的養殖蝦，
吃起來更富嚼勁，而且肉質鮮甜。
搭配韭菜花熱油快炒，是個非常下飯的家常菜。

接著這道菜讓大家一起豎起大拇指！
如果他去參加五燈獎五個燈一 定會全亮！

烤小捲 / $350

一開始我看見小捲的價錢都抖了一下。
但是看見小捲上桌後一切謎底都揭曉了。
我只能說這看起來就是盤藝術！
烤得金黃酥脆、散發香氣的小捲，

切片的小捲縫隙裡滿滿是粒粒晶瑩的小捲卵！！

重點是他一點都不柴野不乾澀！！
就算現在門牙完全不健康的我也能輕易的咀嚼。
難怪羊駝博士會愛不釋手。
我也完全的拜倒在小捲底下阿。(喂)

還有他們家勇奪全台冠軍的滷肉飯！

滷肉飯，中 / $50

一開始我有點擔心叫兩份中碗實在太高估我們四人的實力，
畢竟我們點的東西不算少。
但只能說我太小看這個全台冠軍的魅力，
三兩下大家就掃空了啊！
滷肉軟嫩不糊，滑順而不油膩，
而且滷汁真的很香甜，
讓你忍不住一口接著一口。

這果然是冠軍的實力。

雞捲也廣受今天在場四人好評。

炸得金黃酥脆，但吃起來跟傳統雞捲又不太一樣，


裡面是真的可以吃到高麗菜，
還有雞肉跟香菇等豐富的層次。

搭配他們的酸甜醬，更是一絕。

另外還有這道蒜泥蚵。

鮮蚵完全沒有腥味，
拌上他們剛剛淋在茄子鑲肉上的獨門醬汁。
連不喜歡鮮蚵的小妞都吃得津津有味。

長輩領軍吃得非常過癮，
整場吃下來我飽得完全無法動彈。
羊駝博士剛好跟大來小館的老闆熟識，
我們才有幸跟老闆閒聊幾句。
據說他們最近參加了這個票選台灣百大小吃的活動，
不過由於老闆不擅長使用網路，
導致他們竟然目前居於劣勢。
這麼好吃的東西怎麼可以被埋沒呢。
所以如果你也喜歡大來小館，就默默的幫老闆按一下讚、投個票吧。
據說還可以參加抽獎這樣。
曾凱娣小妞也熱愛這家店所以囔著也要寫食記，
我為了逼迫她發稿所以要點名她一下。
(不過不得說一下小妞你最近發文好認真阿)

那，明天會發文章歐。
明天見吧。