【大食】麻膳堂 | 平價的好味道,有你此生不可錯過的水餃!

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ˋ
久違的歡樂的家庭副刊,現在又重出江湖溜。
(天呀我到底有多少東西正在延宕中)

那今天來說說我本人從以前就非常喜歡的一家平價小店吧!
位於國父紀念館的麻膳堂。

首先依照慣例,先讓店家資訊出場:
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麻膳堂

台北市光復南路280巷24號
TEL:(02)27735559
營業時間:11:00~14 :30,17:00~22:00

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這家位於國父紀念館的小店,每次要吃都吃門庭若市。
從門面猛一看有點像高級的中式料理,
但是進去之後才發現一切都是我們多心了。

你看看這個價位。

價錢最貴是140元起跳,其他像是水餃也才70元。
想想它氣派的門面再想想它的美味,我只能說這個價錢非常公道。
老闆佛心來著想造福大家。

多虧我是個強運少女,來拜訪麻膳堂都不會等太久。
很快就入座就定位。

桌上兩罐分別是醋跟醬油,

這兩罐醬料有個很特別的點,就是跟君子之交一樣淡如水,
一直是重口味的我很少吃到這麼清爽的醬料,
一開始很不習慣。
話說麻膳堂還有件讓我一直很納悶的事情,
就是桌上都不擺辣油。

醬料這東西在這邊可能是如浮雲吧。

通常我到麻膳堂一定必點的東西就是麻辣牛肉麵還有麻醬水餃。
這兩樣也是這裡的當家花旦,
你環視四周大家都點大同小異的東西。

首先介紹一下我最喜歡的麻辣牛肉麵。

麻膳堂顧名思義,主打的就是『麻辣』這個口感。
在牛肉麵界以麻辣的響亮名生行走江湖。
但是以一個嗜辣的饕客不得不摸著良心說:
『它非常親民,真的沒有很辣(或者可以說完全不辣)。』

麻辣這個口味在麻膳堂我想是麻比較搶戲吧,
辣反而就很小家碧玉完全不顯眼,
吃牛肉麵時我完全感受不到辣味。
如果有麻辣牛肉麵擂台它這麼不爭氣一定會輸的啊。

湯頭很是微妙,裡面的配料更是微妙。
一般傳統牛肉麵內通常就是酸菜牛肉等,
但是麻膳堂卻是鴨血、濕豆皮、牛肉片!
第一次吃的時候我一直想不起來這到底是什麼味道,
只覺得似曾相識,好像前輩子就見過他有七世情緣這樣的熟悉,
後來才發現麻膳堂牛肉麵跟麻辣鍋湯底一樣啊!!!

尤其是鼎旺。
它們像到活是同一個媽生的。
讓我有一種在吃麻辣鍋的錯覺。XDDDD

拉麵很有嚼勁,湯頭很濃郁但不會死鹹,我對他們家湯頭愛不釋手,
但要全部喝完總讓我覺得可能需要洗腎因為它真的很像麻辣鍋。
有個讓我無法接受的點就是他們家的辣度無法調整,
因為他們的湯底就是固定的無法做微調。
如果你是個嗜辣的饕客千萬不要抱太高期望,他真的不會很辣是大眾口味。
但還是可以試試因為它非常與眾不同。

接下來要介紹的是我本人在這家店的真愛。
我對它的執念深到如果去了沒有點到它我會很惆悵,
回到家還反覆思念著它。
(我可以說是為了他才去麻膳堂)
這道菜叫『麻醬水餃』。

其實一開始無辣不歡的我都是點紅油水餃,
但是有天心血來潮不知道為什麼想說給麻醬一個人生的機會,
從此良緣天成一見鍾情啊!

麻醬水餃是用麻醬、加上紅油拌它們家的餃子。

同樣的價格,我愛的紅油跟麻醬一口氣都能擁有,
有一種好划算賺到的感覺啊!

每一只都是瘦長的元寶形狀,
跟我們吃的傳統水餃也截然不同,
餃子鮮甜肉汁多,每次乾吃我都有一種在吃福州包的感覺,
據說這就是傳統北方的重口味。

拌上紅油麻醬更是讓人愛不釋手,
麻醬的芝麻香跟紅油分明是天作之合,
我只能說你們來麻膳堂請千萬不要錯過它,
包準你一試就成老主顧。

如果我是這邊上班的上班族,
我想我絕對會天天來找麻膳堂的麻醬水餃報到。
默默將我這個壓在口袋中很久的壓箱寶分享給大家。

 我們小小的來一下雜言雜語吧。

但不得不說一下我最近看了一部頗好看的片子。
叫做『心靈鑰匙』。


夥伴大婊是衝著他是為愛朗讀的導演,大寶是愛上了那個主演的小男孩,
我本人是因為它的劇情非常引人入勝,
然後我們就組成一團戰隊前往觀賞。

它是有關911事件的撫慰心靈片。
小男孩藉著追尋一把鑰匙不斷前進,走出傷痛,學會愛。

是哭哭系列的大作,有戳到我的感動點,
(雖然中途我非常想要掐死小男孩)
珊卓布拉克在這部片讓我耳目一新啊,
最近想看溫馨感人片的孩子,上映請不要錯過。

那親愛的,我們今天雜言雜語到此結束溜。
畢竟今天是歡樂的周末啊我想要偷懶一下。
這一周我一直在趕東西已經把我的小宇宙燃燒殆盡了,
我要手刀去找一下我的心頭肉們充個電。
我們星期一見吧!(揮手下降)

4 Comments
  • Amanda

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    版主回覆:(02/18/2012 07:05:58 AM)
    歐小妞!你是頭香人!
    我寄到信箱歐。

  • feather208

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    先來搶搶桌布(抓
    版主回覆:(02/18/2012 07:11:55 AM)
    小孩你要登入押我才能發給你!XD

  • 珮珊

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    小桃~~~~還記得我嗎
    我有去讀者見面會 還抽到你準備的福袋 超lucky哈哈
    只是想和你說聲加油xdddd我好喜番你^.<
    版主回覆:(02/18/2012 07:13:50 AM)
    是幸運兒佩珊欸!
    我當然記得!
    除了幸運兒記得之外那天有寫錯名字的其他人我也銘記在心。(喂)
    謝謝你!
    我現在每天都在查榜我好像變態啊哈哈哈。

  • budda

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    嗚呼啦啦嘎嘎逼嘎(?
    我要桌布(喊
    版主回覆:(02/18/2012 07:14:07 AM)
    好歐,寄到你的信箱!

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