天氣冷颼颼,人懶懶的不想動?
那就舒服的窩在家,看盧小桃繪圖日誌家庭副刊跟我一起神遊韓國吧!XD
今天要帶大家去吃能溫暖你的心也溫暖你的胃的──『挪夫家部隊鍋』!
話說我身邊每個去韓國玩耍的朋友,
每個人都推崇這個挪夫家部隊鍋,
好像去韓國就一定要去挪夫家坐一下,不然就虛了此行。
所以安妞首爾第三天,我跟姐姐在明洞決定來會一會挪夫家部隊鍋!
我想小太陽們跟我一樣,一定很好奇什麼是部隊鍋吧?
部隊鍋,顧名思義,感覺就是大唱軍歌的部隊會吃的東西。
上網問了一下估狗大神,
才知道原來因為之前韓國戰爭,物資匱乏,
所以美軍基地附近的居民用美軍剩餘的香腸、罐裝火腿,
加上韓國泡菜跟辣醬等做成湯底,
之後加上麵類等主食,慢慢演變成了現在我們吃得到的部隊鍋。
正文開始前,依照慣例,先放上挪夫家部隊鍋的資訊:
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挪夫家部隊鍋資訊
交通:424 明洞站 6號出口明洞大街直走步行約10分鐘(在右手邊)
地址:首爾市中區明洞2街32-3
價位:部隊鍋每人 ₩6000起
營業時間:11:30-22:00
網址:www.nolboo.co.kr
(挪夫家部隊鍋在明洞主要大街上,在DUNKIN DONUT'S的斜對面)
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一開始我以為挪夫部隊鍋是個很難找尋的東西,
但來了韓國才知道,
原來挪夫家部隊鍋是連鎖店啊!
店家招牌寫著韓文但是你不用擔心,
只要認明這個阿伯一切問題就會迎刃而解。
總之你有看到這個阿伯你就進對店了,不用擔心。
店內充斥的會說中文的人,而且過了用餐時間還是坐無虛席,
看來是個觀光客勝地(?)無誤。
韓國人的效率老實說真的也很不錯,
我們椅子還沒坐暖,
小菜跟菜單就上了桌,連阿婆也急著幫還沒打開菜單的我們點單(喂),
阿婆真的很急,
我們還沒點單就急著的幫我們拉開抽屜告訴我們碗筷在哪。XDDDD
因為阿婆的氣是真的很驚人,
迷迷糊糊之下,我們點了基本款泡菜鍋以及挪夫家部隊鍋。
在這邊跟小太陽們介紹一下他們家計算價錢的方式。
他們是用人頭計算的。
所以就是一個人基本6000韓元起跳。
我們又加了神奇的泡麵跟白飯,
總之這一頓我們吃下來總共一人7500韓元,
算是比較樸實的價格。
阿婆一直維持著急如風的姿態,
一點完單部隊鍋就刻不容緩的上了桌。
手腳俐落到我都看傻了眼。
這鍋是姊姊他們點的泡菜鍋。
從上圖大家可以清晰可見,火腿泡菜起司跟神奇的豆類。
剛上桌的模樣老實說真的貌不驚人,
我一直有種好像點到雜燴鍋的錯覺。
我點的挪夫家部隊鍋看起來也不是很可口。(喂)
讓我一直有我是不是押錯寶的遲疑感。
等待煮熟的過程非常緩慢,讓我一直覺得剛剛的十萬火急好像一場夢。
我們只好一直在瘋狂拍照打發時間。
這位先生已經無聊到開始玩弄碗筷。
我餓到理智線段都差點開這包麵來吃了。
再熬煮的過程中,我一直聯想到三媽。
挪夫家部隊鍋其實就是韓版三媽吧?
只是他跟三媽不一樣因為他們沒有先幫我們煮過。(欸)
等等在等呀呀,還好再青春都成魚尾紋之前,
部隊鍋終於滾了!!!
我的媽呀我從沒有這麼開心過。
那瞬間我都差點要噴淚了。
滾了的部隊鍋一直不斷飄出陣陣香味,
湯頭一瞬間從清如水搖身一變成了重口味的橘紅色。
(直到這一瞬間我才肯定這是我看到的部隊鍋!)
部隊鍋裡面都會加這種巨無霸大蔥,
搞得整鍋湯一直有神奇的辛香味,非常下飯。
還好當初我沒有激動的吃了那包泡麵,
因為加進部隊鍋裡面真的是絕配。
起司滑順讓泡菜跟辣醬調出來的湯頭變得濃郁而不死鹹,
火腿軟嫩而且很入味,
只能說我太小看部隊鍋了啊我竟然有眼不是泰山以為他是噴。
一開始看到部隊鍋的尺寸我一度以為會吃不完,
但我想是扁平鍋子營造的錯覺因為我們通通掃空了。
挪夫家部隊鍋非常美味我吃到忘我,
之後都忘記要拍照。XD
回國的時候我猛戳自己,覺得我真的個不專業的部落客非常自責(欸),
但後來上網研究了一下,好像大家開始吃之後都會忘記自己的初衷,
煮開之後就都沒有人分享照片,
所以這東西好吃可見一斑。
整體而言就是會吃飽又划算的一餐,
真心推薦給背包客考慮。
(韓版三媽真的好好吃你們可以給他一個人生的機會)
那今天不雜言雜語了歐。
畢竟我還是有編輯的人(哭了),
你們在體諒我一下,等我出關就會好好跟大家分享心路歷程之先掰逼!
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