●查理故鄉紐西蘭,Day3:有機農業,奇異果愛地球!(下)

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對不起大家我窘迫了,本來要先發我跟查裡玩耍的文章,但是我還沒編輯完!!
那我們先跳過查理來看看最後一次關於奇異果的參訪吧。(被毆)

第三天真的是玩得很瘋狂的一天,
我本人精疲力盡體力不堪負荷,
上車彷彿沒電的娃娃一樣癱軟,
好在下午的行程據說非常靜態,
不需要跋山涉水或是做高難度的探訪工作,
這天下午,我們要來關心大自然之深度了解經濟作物也能愛地球這件事!

走吧!一起來看看紐西蘭的果農們如何可以種植產物,又綠化地球!

第三天的下午,我們要跟可愛的果農相見歡。
聞言,我忍不住挑起了眉。
又要跟果農相見歡?
(我們不是昨天才看過奇異果農場嗎?)

原來,ZESPRI雖然是一個大體系,
每個果農都會遵守ZESPRI嚴格把關好品質的遊戲規則,
但是每個果農都會有自己獨門的小撇步,
今天我們要去看的果農更是厲害!
因為他是走『純天然有機路線』。
(欸,這不就跟竹茂種的茂谷柑一樣嗎,那身為一個農家少女我真的要來會會他了)

我們一到農場就看見了十分帥氣的農場主人Keith Holdem。

我以為會弄有機農業的農場主人應該會是竹茂路線,
想不到 Keith Holdem這麼帥氣。
(竹茂:….你老爸現在也是帥氣不減當年)

不過農場主人已經死會了,而且帶了兒子前來。

…………我來個光源氏計劃好了。他怎麼這麼可愛!
姊姊可以等你長大。←寫小字一點我怕小男友掐死我

 Keith Holdem笑容可掬的把我們領到農場某個角落,
臉上洋溢著幸福(?)的笑容,
興致勃勃的要我們看看他珍藏的寶貝,他的有機肥料
 Keith Holdem提到肥料臉都亮了好像看到徐若瑄一樣,
好奇的我們跟著他的步伐,想看看到底這個有機肥料是有麼珍貴……………

我的媽咪呀!
這是什麼東西!
(分明就是些廚餘跟垃圾嘛)

你們看, Keith Holdem洋溢著喜獲麟兒的笑容,
熱情的要我們摸摸他的寶箱。

據說這裡面都是他們的廚餘加上可分解的材料,
做成的純天然肥料。
 

 Keith Holdem還抓了一把要我們摸摸看,試試看…..。
(主人你真的覺得這樣好嗎)

話說我是個農家子弟,摸摸有機肥對我而言算是小菜一碟,
正當我鼓起勇氣要湊上前跟他寶貴的肥料親密接觸的摸門特…………

我的天,那堆在蠕動的一條一條是什麼!!
是…蚯蚓嗎?
(手馬上縮回來躲到老遠去)
這些蚯蚓怎麼可以肥成這樣!
(看來他跟我一樣在紐西蘭吃很好)
可見這堆天然肥料真的很營養,
比歐羅肥還要營養,
吃了這些有機肥奇異果大概可以肥的跟貴花田一樣。

由於沒有人真心想摸摸看肥料,
 Keith Holdem就又把他的徐若瑄(是有機肥)關起來,加上鎖鍊綑好,
(可見這有機肥真的很珍貴,半夜說不定會有人來偷挖讀門配方)
帶我們去看看他的奇異果園。

沿路走著都可以看到很多天然的植物。
例如:你可以在奇異果園看到這個。
香菇。
 
農場真的很天然無誤。

穿過防風林,奇異果園就在眼前。

這裡的奇異果真的每顆都好肥碩!
每個都像在紐依西蘭的我一樣。XDDDD
肥滋滋的。非常飽滿!

就在我認真研究奇異果的的摸門特, Keith Holdem突然挖起土來。

並且抓了一把土壤給我們看看。

又是滿滿的蚯蚓!XDDDDDDDDDDD
他笑著解釋,種植奇異果也要保護環境,
能不加化學藥劑是他的最高指導原則,
因為這塊土地跟他們息息相關,
所以保護土地他有責任。

研發出健康、美味,又能保護環境的好水果,是他的夢想。
(當他說這段話的時候背後都噴發金光了)

他的奇異果真的很健康,每個都肥滋滋圓滾滾的。

每個都像小貴花田一樣。XD
要種出這樣的奇異果真的不容易啊。


ZESPRI除了嚴格篩選,
讓消費者可以吃到好水果之外,
他們也愛護地球。

分明是用大愛在種水果啊!
ZESPRI的果農一定會上天堂連佛祖都要接他們跳脫輪迴了。

果農親切跟我們閒聊,
其實很多紐西蘭果農本來有高薪的工作,
例如律師 / 會計師等等,
但是他們毅然決然放棄高薪工作,
只是因為喜歡農園生活。所以來種奇異果。

我如果哪天說我要放棄高薪工作務農竹茂你會答應嗎。
(我都無法通過我自己這一關!)

話說他們在家裡也會自己嚴格把關他們的奇異果歐!

那天可愛的小弟還露了一手給我們看,

他們會測驗這次的有機肥是不是能添加奇異果的甜度,
一一記錄分析。
 

這年頭連果農都有德克斯特的實驗室了,紐西蘭還能不稱霸全球嗎(欸)。

果農甚至還把他的葵花寶典拿出來跟我們分享。
 
並且還爽朗的說我們可以帶走!!
農場主人這樣好嗎,就把你辛苦研發的獨門秘方隨便給來路不明的人!
要是那天你被騙去東南亞賣淫我真的不會吃驚。orz
(竹茂!他一定是你的好朋友!你們要是沒有語言隔閡可以大聊特聊)

紐西蘭果農真的對奇異果付出真愛。

為了喜歡大自然而努力的果農,單純的好可愛。



結束了有機果農參訪之旅,
我們準備前往AG First看看政府對奇異果的嚴格把關吧。

我們都知道ZESPRI會對奇異果像婆婆看媳婦一樣嚴格審核,
但是你們知道嗎,紐西蘭政府也有一個機構,
叫做『AG Frist』!

以第三者公平公正角度出來檢驗奇異果歐。
(奇異果真的好辛苦啊,要是我都要翻臉了)

這天我們深入紐西蘭的政府機關!

在我們參觀奇異果的嚴格審核之前,有個很有趣的東西!
我在港口的時候有提到,
檢驗的奇異果會成群的餵牛。
但是數量非常龐大牛吃到彌留了還是吃不完,
所以這些奇異果應該何去何從呢?
他們會做成可以分解的塑料!

奇異果可以做成湯匙!!

專家們對於奇異果的果肉、果皮等等做了研究,
看奇異果哪一部位做出來的材質最堅固耐用。

這些塑膠湯匙對環境完全不會造成汙染,

會隨著時間自然分解變成養份。

甚至還可以做成裝奇異果的塑膠底座!


ZESPRI連這個都想到了是不是應該得個什麼諾貝爾獎。

看完奇異果做成的塑膠湯匙,我們來看看AG Frist嚴格的檢驗吧!

果農會向AG Frist申請檢驗,如果通過合格才能採收。


所以再採收之前他們會申請檢察。
政府會在一大清早派人去果園採集把奇異果裝成袋,帶回來檢測。

在AG Frist的奇異果要分別做非常精密的檢測。

切片、削皮、挖洞樣樣都來。

過程認真不馬虎,奇異果做的健康檢查比蘋果賈伯斯的身體檢查還精密。

中途插一下正妹照片大家養眼一下喘個氣。

接下來是要把切片好的奇異果烘乾每15分鐘紀錄一次,
剛剛那個正妹捧的裝滿切片奇異果的盤子,
要送進這裡面進行烘乾的動作!

這時候要補充一個專業的小知識溜。
烘乾的奇異果有個神奇的黃金比例:烘乾過後的果肉÷原本整片的重量=乾物比例(Dry matter)
這個DM(乾物比例)比例越高,奇異果的甜度才會高,

如果DM比例沒有達到採收標準,
就不會發給果農採收許可證,
讓奇異果乖乖待在枝上,
再多吸收一點營養多發育!

之後還要檢測硬度看看奇異果是不是可以胸口碎大石
(是從奇異果的硬度了解成熟度)

以及還要用光波檢測奇異果果肉的顏色,

做成這樣了還是不能放過奇異果他們還要切開測驗甜度。

堪稱全方位的篩檢。

總之這樣比申請公文還繁複的過程組共有八關。


通通檢測通過,Ag First才會寄發採收許可證明給果農。


如果奇異果會說話他應該也會說有完沒完怎麼這個多關。
(要是我是奇異果我都要逃家了)

話說有件事情讓我很吃驚,
就是Ag First檢測費用是由果農自費!
而且所費不貲,每次至少500~上千紐西蘭幣不等。
果農付錢做檢驗這件事情我可是第一次聽到,
可見他們對於自家的奇異果多麼有信心,
栽種絕對不會馬虎。

奇異果果農自我檢測→AG Frist審核過關→包裝場檢驗→港口檢測,
每大關裡面又有小關卡,
奇異果如果有人幫他出奇異果的一生,
裡面的經驗通通都是在闖關吧。

奇異果怎麼不變成地表上最強的水果?

結束了奇異果的參訪,
我們準備動身前往奧克蘭。


看到閃亮亮的Sky Tower,才有人在奧克蘭的踏實感。



晚上又是美味到不行的晚餐,

因為無名有奇怪的字數限制我深怕我編輯好的文章又被砍尾,

想知道美味的晚餐請點選【紐西蘭Auckland】隱藏林間的五顆星美味,Bracu-Olive Estate

飯店部分也請點選●奧克蘭優質酒店,Stamford Plaza深入看介紹。

呼。這篇篇幅真的很長長到要跟萬裡長城一樣長。
依照慣例過長的篇幅我們就不雜言雜語溜。
大頭貼也理所當然偷懶一次。

再來的行程,我們就準備來看看我為了人妻之路(?)在紐西蘭努力學做菜的記錄,
還有跟查裡瘋狂玩耍,
以及奧克蘭一個人的大冒險吧!

那緊抓著無名限制剩餘的字數,我們來偷偷宣布一件事情!
是小太陽戰隊現在有有新遊戲溜!
叫做『猜猜小桃在哪裡』!

例如這張,請看圖片猜出我在哪?
頻率是每個禮拜一次,
我會在小太陽戰隊上傳一張照片,請大家猜猜看我在哪,
要答出城市˙地點,
例如這張是在高雄˙左營,自助新村。
第一個答案最完整且猜中的人,
請把你的居住地址/連絡電話/收件人姓名寄到peachnote@gmail.com
我就會送給你適合的小禮物歐!
(大概市價是兩百元起跳上下的東西)

那大家快點快點加入小太陽戰隊天天跟我玩耍吧。:P
收到命令(?)原地解散!薩!

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