●查理故鄉紐西蘭,Day2:打工度假?包裝場初體驗!(下)

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老實說本來沒想過文章會分成三篇的。
但是怎麼會一開始寫就有如滔滔江水綿延不絕呢。
(我前兩篇沒有很多垃圾話啊我很努力的克制了)
總之經過了早上的農場、中午的KIWI360,
我們下午四點來到了包裝場──Packhouse。

這個EAST PACK是陶朗加最大的包裝場,
這邊的果農幾乎都會把他們的心肝小寶貝奇異果運送到這邊來。

這堆高得跟101一樣的木箱看得我都傻了。

進入包裝場前,
我們還是老規矩,
必須帶上浴帽 / 鞋套並且乾洗手全身消毒,
畢竟奇異果是紐西蘭的心肝小寶貝,
在他們內心,地位大概跟安潔麗娜裘莉一樣重要,
要是這些小寶貝有一點閃失我們可能無法活著走出這個包裝場吧。
(紐西蘭果農絕對會買兇殺我們的,反正他們很有錢)

不跟自己的性命過不去之我們穿戴整齊,
準備進入包裝場!

包裝場有不絕於耳的隆隆聲,到處都有運輸帶跟一堆我看不懂的機器。

我好奇的湊近了這個箱子想一探究竟。
發現了長這樣的愛心奇異果欸!好可愛!
(好想帶回家!但是我會被奧克蘭機場的米格魯帶進小房間,還是算了)

原來,這邊這一箱都是被淘汰的奇異果。
老實說除了這個長相跟大家不一樣的奇異果,
有些正常的跟其他會出口的奇異果沒兩樣,
我分不出來為什麼會被捨棄。
(可能是沒有塞錢給工人吧,像王昭君沒有塞錢就去邊疆了)

領隊Trish笑著眨眨眼,
說我們待會兒進去包裝場,原因就會水落石出囉。
進去包裝場我都看傻了眼。
包裝場好大啊!!

而且非常乾淨整齊,
完全顛覆我印象中的工廠。
我想他們可能知道我們要來突襲檢查前一天晚上動員全家人大掃除過吧。
不然怎麼會這麼乾淨呢。

我好奇的湊進了堆成一層樓高,上面印著Family字樣的紙箱。

Trish笑著說,這邊的都是要送進紐西蘭國內市場,
內銷給自己人。
所以上面就不是ZESPRI的字樣。

經過我認真不馬虎、大概有考聯考這樣的高度集中力觀察發現,
包裝場出貨奇異果有以下五個重要的大步驟:


—————————————————
步驟1:地表上最嚴格標準檢驗篩選。
步驟2:貼上合格貼紙。
步驟3:都貼了貼紙就裝箱吧。
步驟4:水果都有賞味期限之集中冷藏管理。
步驟5:上貨櫃準備出發至港口出貨溜!
—————————————————
(如果錯了不要扁我因為我也是靠我肉眼觀察而來的)

那麼我們快點來看看以下的步驟吧!

【步驟1:地表上最嚴格標準檢驗篩選。】

你們現在看到的奇異果,比關雲長還威猛,
不只過五關斬六將,
他們可是要突破ZESPRI兩百道關卡。
所以在包裝場時,
他們就會用一個最嚴格的態度在審核每一個奇異果,
就算你本人是股東也一樣,
這些專業的工人沒有再跟你們客氣的啊!

沒有一顆奇異果會逃過他們的法眼(?),

就算你想塞錢走後門也沒門這樣。
 

你們以為我在開玩笑嗎?
不不不,你們快點看看下面這張表格!!

他們還特地做了一張表格告訴你哪些是不合格名單,
就知道他們多麼看重此事。
以上人選就是被通緝的奇異果,他們絕對不會輕易放行。
長的胖一點受一瘦都不行,
曬得黑一點也會被淘汰。
更輿論有不同造型的,通通會被退回。

還有些被抓到(!)的人都放在上面當樣本。

告誡其他奇異果千萬不要想要硬闖關。
由此可見品質不佳的奇異果插翅也難飛啊,
只能乖乖束手就擒。
因為知道奇異果包裝場也會有嚴格的審查,
如果果農送來有太多不合格的奇異果,
包裝場可是會拒絕包裝並且跟你酌收包裝費。
所以果農在採收時就會自己好好的控管過,減少包裝場的人力。

既然都通過嚴格的審核了,那麼就放心的貼上貼紙吧。
【步驟2:貼上合格貼紙。】

通過層層考驗的奇異果會被送上這個輸送帶,
呈現一路隊伍乖乖的上機台貼貼紙。

依照奇異果的種類,分別貼上金果或是綠果的專用標籤。

有的時後機器會卡住,
所以還是需要人力在這邊盯著看。
其實最麻煩的就是篩檢這一塊,

既然都貼上貼紙了,那麼下一步驟就是裝箱準備出貨啦!
【步驟3:都貼了貼紙那就來裝箱吧。】

緊接著就會把奇異果分別裝箱,
金果會裝在金果專用的紅黃盒子裡,綠果就會裝在綠色的盒子裡。
(我這句好像廢話)

看得出來陣仗很大,
這個工作其實不需要老經驗的師傅也可以輕易完成,
所以很多打工度假的人都會在這邊聚集。

男女老少、黑白黃紅的人種都有。
(我還問了一下,這樣打工一小時13紐,一天大概可以賺到100紐)

我一度腦波很弱很想問問看可不可以野放我讓我體驗一下,
說不定我就這樣一試就成老主顧了下次可以來打工度假。
還好時間不夠充裕沒有讓我在這裡做傻事,
第四步驟進入冷凍庫也好好的讓我冷靜了下來。
不然我可能就會在包裝場落地生根了吧。

包好的奇異果通通都會放進超大冷藏倉庫,
【步驟4:水果都有賞味期限之集中冷藏管理。】

雖然奇異果的功效跟蟠桃差不多,但畢竟奇異果還是地球上水果,
如果高溫就會比較容易熟掉,甚至壞掉。

ZESPRI當然不可能坐視這種情況發生,
畢竟奇異果是他們的新寶貝。
所以他們會將奇異果放在在冷藏0.8~4度C的冷藏室內。
利用溫度控制熟度。
每個箱子之間還有氣孔,讓奇異果在箱子裡面住得舒舒服服還可以透透氣。

只能說這個冷藏室真的有冷,
因為我進去後有豁然清醒的清爽感,
剛剛想要去參一腳替奇異果裝箱的慾望也瞬間煙消雲散。

老實說這時候Trish或是領隊Nicole說什麼都會立刻從右耳進左耳出。
冷到我本人都要彌留了。
所以我手刀(?)速速逃離這個步驟,來到了第五關。
【步驟5:上貨櫃準備出發至港口出貨溜!】

剛剛有提到冷藏室可以用溫度控制熟度,
他們在一連串精密的控管下,
算準送達各個國家最佳品味時間,
將奇異果配送過去。

你們可以看到天花板上面有神奇的面板。

定睛細瞧才發現,那些小黑方塊可是大有來頭的!
原來每一列貨箱都有GPS定位,
如果驗查到有不合格的奇異果想偷渡,
就可以立刻查出編號。
比機場通關還要嚴格。

我真的太震驚了,奇異果又不會走私什麼雜七雜八的東西卻被這樣層層嚴格控管。
 
難怪ZESPRI以優良品直稱霸全球。
如果他來管理一個國家那還得了。
我想那邊可能這輩子都沒有犯罪了吧。

結束了一個下午的參訪,
我覺得我都準備好可以去打工渡假了。(欸)
包裝場的人笑著說,我們這次很幸運。

因為我們正巧遇上了包裝場的10周年慶!
下午大家放風(?)在外面休息,
我們還跟台灣來這裡打工度假的人攀談!

下午的陶朗加風吹起來涼涼的。
天空藍得像是油畫顏料的顏色。

突然想起了我在台灣的日子。
有多久沒有好好的看看外面的天空?

也許真的在這裡打工度假一年,
可以放鬆自己,沉澱自己,
學會享受生活的細微末節。

結束了行程滿檔的一天,回到了度假公寓。

晚上為了一解我們同團思念米飯之苦,
我們來吃東南亞料理!

印象中在國外的泰式料理通常都是非常奇怪並且不道地,
不過這家出人意料的好吃,
害我一度懷疑掌廚的人是泰國人來這裡定居。

因為我這篇又不小心要爆過無名限制編輯的字數了,
所以你們想看詳細介紹可以到這邊來看:
【紐西蘭Tauranga】道地泰式風味,Le Cafe Taste of Asia.

散步回到度假公寓,
完美的第二天,深入了解奇異果生長背景長了不少知識,
(我都懷疑我可以成為一個果農了)
暫時畫下一個句點。

明天又有什麼好玩的呢?

那,賣個關子,明天同一時間準時收看盧小桃繪圖日誌吧!
敬請期待!(眨)

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●查理故鄉紐西蘭,行前,Day1:紐西蘭好風光!
●查理故鄉紐西蘭,Day2:探訪奇異果生長大本營!(上)
●查理故鄉紐西蘭,Day2:KIWI360,奇異果新品搶先試吃!(中)
●查理故鄉紐西蘭,Day2:打工度假?包裝場初體驗!(下)
●查理故鄉紐西蘭,Day3:ZESPRI出口溜!港口大冒險。(上)
●查理故鄉紐西蘭,Day3:我與綿羊的親密接觸!(中)
●查理故鄉紐西蘭,Day3:有機農業,奇異果愛地球!(下)
●查理故鄉紐西蘭,Day4:紐西蘭料理學習時間!(上)
●查理故鄉紐西蘭,Day4:奧克蘭你好。(下)

【紐西蘭Auckland】炙手可熱義式餐廳,Toto Italian Restaurant
【紐西蘭Auckland】隱藏林間的五顆星美味,Bracu-Olive Estate
【紐西蘭Tauranga】輕鬆美式早餐,Deckchair
【紐西蘭Tauranga】道地泰式風味,Le Cafe Taste of Asia.
【紐西蘭Tauranga】溫馨小飯館,Mount Bisto
●奧克蘭優質酒店,Stamford Plaza
●紐西蘭自助?來試試渡假公寓,The Pacific Apartment.

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2011.0622
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謝謝大家的鼓勵,我有認真看完歐。
我覺得我只是在鑽牛角尖,
(我是金牛角的大戶無誤)
鑽一鑽等我想通了就會出來了。

謝謝你們給我的安慰,
你們都在我心上。:)

紐西蘭文不發大頭貼那就先原地解散吧!芭逼。
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5 Comments
  • ann0216

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    版主回覆:(06/25/2011 09:20:35 AM)
    小妞等你登入申請補發歐!XD

  • amanda1992

    回覆

    小桃默默新增了0.0 ..
    版主回覆:(06/25/2011 09:20:59 AM)
    撲。我是偷偷來的。
    (老實說這是囤好的稿子)

  • Chalynn

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    哈哈~~妳的介紹很有影響力
    我最近開始吃奇異果了捏
    噗~~
    PS:介紹一下背景歌啦
    版主回覆:(06/25/2011 09:22:53 AM)
    好喔!我最近發一下。XD

  • vi8125

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    版主回覆:(06/25/2011 09:23:38 AM)
    孩子等你申請補發啊!XD

  • vi8125

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    搶!
    版主回覆:(06/25/2011 09:24:23 AM)
    好的我把桌布寄到你的信箱歐!

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