?「在辛苦的工作之後能夠喝上一杯酒,就會忘記這一天有多辛苦了。」
每次看螢之光,就會想起這句話。
一杯酒就能暫緩一天的疲倦,然後替辛苦的自己重新充飽電。
這句話真的沒有在開玩笑,因為日本人真的都是這樣的,
下了班就是要跟三五好友一起去聚餐,喝點小酒吃點小菜,居酒屋文化因此根深蒂固。
這天我跑完行程,又找上了來北海道自助的許傑(他自己花錢來自助被我發現,硬拖著跑行程),
我的日本友達武石,在北海道工作的婉羚,婉羚又帶上了工作的同事,
五人跑到了我下榻飯店附近一間廣受日本上班族喜愛的居酒屋聚餐。
今天來說說在我飯店斜對角的可愛小店:北海道ろばた居心地。
一開始會選這家店,一來是交通超方便,二來是他就在我家(當時在北海道居住的飯店La’gent stay)斜對角,
要是不小心喝醉了我可以直接走路回家,不用擔心還要叫車,
三來是物美價廉,價格公道很適合跟朋友約聚會。
畢竟這餐還有其他友人,要考量大家聚會時的口袋深度,總不能約隨便就要噴日幣五、六千塊的燒肉。
總總因素考量下,北海道ろばた居心地最是棒的聚會點。
約好七點,一進北海道ろばた居心地就被裡面的人潮嚇到,
裡面座無虛席,歡快的聊天聲與笑聲,熱鬧得好像早上的傳統市場。
這裡比我想得還要搶手,簡直就是上班族的聖地。
我瞄了一下酒單與菜單,又抬頭望了一下牆壁,餐點與酒的價錢非常公道,難怪深受大家青睞。
而且他有一些很強大的菜色。像是我手上這個:海膽之塩燒。
老天爺啊!這樣一大盤海膽岩燒才750日圓,他知道這樣一碟海膽在台灣就賣750台幣嗎?
身為一個海膽狂熱分子,我躍躍欲試,許傑也露出了很期待的表情。
北海道扛霸子婉羚立刻替我們點菜,順便替大家點好酒。
雖然清酒配菜比較順口,日本酒類我最喜歡的還是果實酒,
這天我選擇了蘋果酒,
喝起來更有果汁的甜味與酸味,非常順口一個不小心就會喝上三杯。好險居心地的價錢不是很貴。
就在我們笑鬧乾杯的同時,餐點就一一的上桌了。
? 厚岸越野水產生牡蠣 / 1個 280日圓
北海道的居酒屋也太豪氣了吧?!
一整桶牡蠣上桌我有點吃驚,身旁的許傑也似乎有點傻眼。
他盯著牡蠣不發一語,可能是在想要用什麼工具吃吧。
雖然還不知道要怎麼生吃我們的牡蠣,但在場五人都很興奮,紛紛跟這一桶牡蠣自拍留念,
就在許傑要直接拿牡蠣起來啃的時候,服務人員眼明手快的又收走了,
接著端上一整盤烤過並去殼的鮮美肥碩牡蠣。
原來服務人員只是想要證明這一整桶是產地直送,新鮮可信賴啊。(恍然)
不管怎麼樣這一道菜已經成功的炒熱氣氛,因為大家都自拍過了。XDDDD
? 名物!階段刺身盛和 / 1960日圓 (兩人份)
這一座天梯是居心地的招牌,裡面有當季新鮮的漁獲,
由上往下是鮪魚,比目魚,螺肉,鮭魚,花枝,干貝,跟鹿肉,
食材很新鮮,生魚片完全可圈可點。我還勇敢地再次嘗試了鹿肉。
之前在紐西蘭就吃過鹿肉,不過那次是燉煮,整體而言吃起來的味道像是鮪魚口感的羊肉(這比喻誰聽得懂),
澳洲時我也再次嘗試過,那次記憶就比較可怕,因為沒有醃製也沒有其他食材掩蓋,鹿肉的腥味一覽無遺,
這次鹿肉體驗整體而言沒有上次可怕,其實配清酒別有一番風味,婉羚甚至覺得蠻好吃的。
不只生魚片不錯,他們的海老也很新鮮。
? 海老 / 1尾900日圓
? 肉鍋 / 1500日圓
會點肉鍋,是因為其他桌都有點,看起來應該是人人激賞的好東西。
事實上也沒有讓我們失望,北海道產的蔬菜醬油高湯燉煮後有濃郁的甜味,
牛肉吸滿蔬菜高湯變得軟嫩,許傑吃得眉開眼笑,看他讚歎不已的表情就說明了一切。
這一整鍋鹹鹹甜甜的非常下酒,而且一鍋不到五百塊台幣,值得推薦。
? 有機野菜 880日圓
每次到北海道我一定會狂吃道產蔬菜,因為這裡的蔬果甜味跟香氣都是外面的兩倍,是蔬果界的expresso,
所以這次我也是把握良機點了這盆有機蔬菜。
不只好吃,擺盤超級可愛,就像一盆精緻的盆栽,非常推薦少女點這一盆。
補充膳食纖維也可以補拍奇蹟美照。
? 酥炸玉米 / 650日圓
懇請大家來這居心地一定要點這一道菜!
超級好吃,而且很下酒。
北海道產的玉米很甜,外面果的麵衣加上北海道引以為傲的乳製品鹹蛋黃奶油,簡直就是天生一對。
我一個人就可以吃完這一盤,是這一天我最驚豔的一道小點。
? 塩炸雞 / 580日圓
這是店家大人氣的商品,外酥內多汁的炸雞,難怪人人喜歡。
而且他們的炸雞特別大塊,我有一度在吃豪大雞排的錯覺,突然間很想念台灣。XD
? 塩燒海膽/ 750日圓
終於讓我等到了這一道菜!我的海膽!
當服務人員拿著噴著熊熊烈火的噴槍緩緩掃過海膽,整室瀰漫著海膽的焦香味,光這個香氣我就可以吃半碗飯。
烤好後,可以搭配著味付海苔與山葵食用。每一口都是滿足啊。
吃完這盤海膽,我已經心滿意足,連著四天跟我吃飯的許傑都說他覺得自己尿酸有點高,
想想也是,畢竟他前兩天才吃了一整鍋痛風海膽高湯涮牛肉,昨天晚上吃了圍爐料理,
他某天早上醒來還自己去了二条市場,天天大魚大肉他應該是要休息一下。
而且居心地的份量都不小,老闆是愛上北海道在札幌定居的大阪人,大阪人就是豪邁,餐點分量也跟著豪邁。
我們五人吃上述餐點算是非常飽足。
所以當居心地最著名的招牌上桌時,我跟許傑都目瞪口呆了。
? / 1800日圓
哪來這一盆滿出來的誇張鮭魚親子海膽丼!
我看到兩眼發直,這一盆吃了會直接痛風吧。
不只我很吃驚,許傑也看傻了眼。
看看許傑放空的眼神,我覺得他短期內應該不會想再跟我相約吃飯了吧。
這一盆氣勢萬千,連上桌的方式也是萬眾注目。
店長會穿著閃瞎人的亮片西裝,手拿一個裝滿海膽鮭魚親子的鋼盆,一邊大吼大叫一邊把鮭魚海膽通通倒進白飯裡。
我不是空口說白話,請看VCR。
是不是氣勢驚人?而且店長沒有在客氣或是關心成本,你每一口都可以吃到滿滿的海膽跟鮭魚,
光吃這一盆就飽了啊,想挑戰高膽固醇的人生就從這一盆開始。
吃到這邊我已圓寂,人生沒有什麼好留念的,
許傑從覺得尿酸有點高,吃完後他應該已經開始膝蓋劇痛了,
誰知最後還上了一盤壓死許傑的稻草,? 道產牛壽司 / 一貫 530日圓。
比起一開始牛肉火鍋的欣喜若狂,現在的許傑明顯眼神呆滯,靈魂應該沒有附在身上,
這一盤兩片比臉還大的牛肉上桌他一定心想:剛剛是誰說沒吃飽的,來人啊餵公子吃這兩塊牛。
大阪人真的很闊氣,他們沒有在計較成本的,完全真材實料就是想要餵飽你。
身為一個吃貨婉羚很歡喜地開吃了,這塊肉比她的臉還大真的不合理。
如果是牛肉狂熱份子看到應該會欣喜若狂,但如果不是熱愛牛肉的人可以把選擇留給其他餐點。
整體而言,居心地真的是個超棒的聚會場所。
因為燈光美氣氛佳,東西物美價廉人人吃飽,就連婉羚的日本同事都吃得超開心。
看看他們酗酒的姿勢,他們應該早就忘記今天有多辛苦,可能連來時路都忘了。
如果你是一堆朋友一起來北海道自助旅行,那麼這個地方非常適合你們。
尤其是住在la’gent stay,過個街就到了,你們吃晚餐得來全不費工夫。
不過如果你是想要找會讓你跳起來前滾沸或後空翻的神級美味餐點可以去別的地方歐。
(我會推薦你去吃螃蟹家、燒肉或是一些北海道老店,但通常價錢就會貴很多)
附上店家資訊。
ℹ 北海道ろばた居心地
營業時間:
連絡電話:011-206-9828 ㊙推薦一大群好友北海道自助來聚餐,氣氛真心好而且餐點拍照起來很酷,價錢也不貴。 |
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